crédit photo : Guillaume Leterrier pour Les Bergers Urbains. Les bergers urbains / Transhumance en pied de cité, Les 4000 de La Courneuve pour PCH.
crédit photo : Guillaume Leterrier pour Les Bergers Urbains.Les bergers urbains / Transhumance en pied de cité, Les 4000 de La Courneuve pour PCH.

Pour découvrir la douceur et la saveur de nos animaux, 

en septembre prochain, réservez dès maintenant.

 

 

Une viande issue de méthodes et conduites d'élevage artisanales ancestrales et raisonnées avec un suivi individualisé et qutidien pour chaque animal:

  • Des animaux 100% issus d'une race ovine en conservation : Les Bleus du Maine. plus d'informations ici et   
    • une race de Petit Effectif : 2000 Brebis en France)
    • Des qualités bouchères exceptionnelles avec une viande persillée naturellement
  • Des agneaux élevés sous la mère, non séparés de leur mère durant leur première année et sevrés naturellement.
  • Des animaux nourris exclusivement à l'herbe en plein air intégral (aucun complément alimentaire, ni céréale)
  • Des méthodes d'élevages sans produits pharmaceutiques, et des soins naturelles.
  • Un double suivi sanitaire Zone Verte et Ecole Nationale Vétérinaire de Maison Alfort
  • Issue d'un très petit elevage (- de 100 Brebis)
  • Des animaux qui parcourent plus de 1200 km par an
  • des animaux élévés lentement, avec amour et non stressés, durant toute les etapes de leur vie.

Carcasses:

  • Antenais 25 €/Kg
  • Agneau  30€/kg
  • Mouton  15€/Kg

​Découpe en colis demi ou quart :

  • Antenais  30€/Kg
  • Agneau   35€/kg
  • Mouton   20€/Kg

Pour toute information ou reservation contactez nous ici. 

L'Analyse du travail d'éleveur des Bergers Urbains par Jocelyne Porcher, 

ancienne éleveuse, chercheuse en sociologie pour l'INRA.

 

 

L’élevage paysan et le travail des animaux en ville,  ici!

 

 

BERGERS URBAINS C'EST

une gestion paysanne des espaces ouverts avec :

 

 

  • De l'elevage herbager en milieu urbain dense
  • Du pastoralisme urbain, du paturage en parcours
  • De la gestion des Prairies en parcs fixes en pâturage cellulaire
  • Du Conseil et de l'Accompagnement
  • De l'agriculture collective et participative en ville (jardins et maraichage)
  • De la Gestion Paysanne des Espaces Verts
  • Des Aménagements Agri-Urbains
  • Des transhumances ovines
  • Des poulaillers

 

 

Les Bergers Urbains vous accompagnent pour mettre en place une agriculture naturelle au coeur de la ville.

 

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Renseignements et informations par mail : bergersurbains@gmail.com

Notre Plaquette 

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Profitez de l'expertise des BERGERS URBAINS 

 

Comme La Bergerie Urbaine de Lyon et  Les Moutons Bruxellois

 

Faites vous accompagner, à la carte, suivant vos besoins.

 

Inscriptions et renseignements ici!

 

 

Paysan n. m. : Personne tirant des ressources de la nature proche de son habitat. Il façonne son environnement par ses différents prélèvements, apports, aménagements, plantations... Ses activités sont multiples : l'élevage, la culture, la construction, l'artisanat, mais aussi le commerce.

structuration de Jardin collectif, retrouvez la génèse du maraîchage collaboratif au Parc du Sausset sur notre blog :

https://agriculturenaturelle.wordpress.com/

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