crédit photo : Guillaume Leterrier pour Les Bergers Urbains.
Les bergers urbains / Transhumance en pied de cité, Les 4000 de La Courneuve pour PCH.
On soutient.
On vous le conseille !
Rendez vous,
le 22 octobre,
pour une projection débat autour du thème
"De l'agriculture à Paris et banlieues ?
`Pourquoi faire ? Comment faire ?"
plus d'informations ici.
A voir, dans les salles obscures :
Le documentaire de Tom Van Zantwoort qui représente tous les changements de nos sociétés, posant une question cruciale : « Comment vivre dans un monde en conflit avec nos idéaux ? »
L'Analyse du travail d'éleveur des Bergers Urbains par Jocelyne Porcher,
ancienne éleveuse, chercheuse en sociologie pour l'INRA.
L’élevage paysan et le travail des animaux en ville, ici!
BERGERS URBAINS C'EST
une gestion paysanne des espaces ouverts avec :
- De l'elevage herbager en milieu urbain dense
- Du pastoralisme urbain, du paturage en parcours
- De la gestion des Prairies en parcs fixes en pâturage cellulaire
- Du Conseil et de l'Accompagnement
- De l'agriculture collective et participative en ville (jardins et maraichage)
- De la Gestion Paysanne des Espaces Verts
- Des Aménagements Agri-Urbains
- Des transhumances ovines
- Des poulaillers
Les Bergers Urbains vous accompagnent pour mettre en place une agriculture naturelle au coeur de la ville.
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Renseignements et informations par mail : bergersurbains@gmail.com
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Profitez de l'expertise des BERGERS URBAINS
Comme La Bergerie Urbaine de Lyon et Les Moutons Bruxellois
Faites vous accompagner, à la carte, suivant vos besoins.
Inscriptions et renseignements ici!
On aime, on soutient.
Découvrez la douceur et la saveur des animaux de Guillaume, Elevés en Seine-Saint-Denis, utilisés par les Bergers Urbains,
en novembre prochain, réservez dès maintenant.
Une viande issue de méthodes et conduites d'élevage artisanales ancestrales et raisonnées avec un suivi individualisé et qutidien pour chaque animal:
- Des animaux 100% issus d'une race ovine en conservation : Les Bleus du Maine. plus d'informations ici et là .
- une race de Petit Effectif : 2000 Brebis en France)
- Des qualités bouchères exceptionnelles avec une viande persillée naturellement
- Des agneaux élevés sous la mère, non séparés de leur mère durant leur première année et sevrés naturellement.
- Des animaux nourris exclusivement à l'herbe en plein air intégral (aucun complément alimentaire, ni céréale)
- Des méthodes d'élevages sans produits pharmaceutiques, et des soins naturelles.
- Un double suivi sanitaire Zone Verte et Ecole Nationale Vétérinaire de Maison Alfort
- Issue d'un très petit elevage (- de 100 Brebis)
- Des animaux qui parcourent plus de 1200 km par an
- des animaux élévés lentement, avec amour et non stressés, durant toute les etapes de leur vie.
Carcasses:
- Antenais 18 €/Kg
- Agneau 20 €/kg
- Mouton 15€/Kg
Découpe en colis demi ou quart :
- Antenais 22€/Kg
- Agneau 24€/kg
- Mouton 19€/Kg
Pour toute information ou reservation contactez nous ici.
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