photo : Denis Meyer
photo : Denis Meyer

Paysan n. m. : Personne tirant des ressources de la nature proche de son habitat. Il façonne son environnement par ses différents prélèvements, apports, aménagements, plantations... Ses activités sont multiples : l'élevage, la culture, la construction, l'artisanat, mais aussi le commerce.

Suivez l'aventure du maraîchage collaboratif au Parc du Sausset sur notre blog :

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