Projet interrompu, en attente de terrain qui puisse accueillir l'implantation d'une Bergerie dans la Banlieue Nord de Paris (surface minimum 1/3 d'ha)
Depuis le deuxième semestre 2019, Les Bergers Urbains, investissent le territoire afin de dévelloper "un troupeau pour l'élevage viande".
Projet porté et developpé exclusivement par Guillaume Leterrier.
Augmenter le plus possible (en rapport aux possibilités de pâturage du territoire) le nombre de moutons afin de fournir de la viande à des clients interessés par ces "méthodes d'élevage".
Disposer d'une force de tonte pluis importante pour répondre aux demande des Grands Bailleurs Franciliens et à leur propoblématiques d'economie de moyens.
- race adaptée à la qualité des pâturage d'Ile de France:
Bleu du Maine, possibilité de croisement pour renforcer les qualités de base de la race.
- en pâturage en parc, selon la méthode "du pâturage sigmoïdal"
- plein air total
- prairie urbaine
- sans antibiotique et sans vermifuge
- Hopitaux - APHP
- Universités
- Lycée
- Ecoles
- Casernes
- Ephad & maisons de retraite
- Cimetières
- Immobilisations foncières
- Bailleurs sociaux et privés
- Etc